2011 年 7 月 のアーカイブ

田植えから2カ月 こんなに大きくなりました。

2011 年 7 月 13 日 水曜日

田植えから約2カ月たちました。

最初に植えたわたぼうし(もち米)はこんなに立派な姿に成長しました。(写真左)

コシヒカリは田植えからちょうど2月でこんな姿です。(写真右)

もち米の方が緑が濃いです。

ただこの猛暑で稲の色もかなり冷めてきました。栄養失調にならないように追肥しました。

もう少しすると色も出でくると思います。

コシヒカリもそろそろ追肥です。美味しいお米がたくさんとれますように願いをこめて

暑くて人間もヘトヘトですががんばります。

お米もあとちょっとになってしまいました。

売り切れの際はご了承下さい。

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米粉のロールケーキを作りました。

2011 年 7 月 1 日 金曜日

p1010657先日、精米時にでる小米がもったいないので、粉にひいてもらいました。

普段は唐揚げやムニエルなど料理に使っていたのですが今回ロールケーキに挑戦しました。

米粉と砂糖と玉子でスポンジケーキをつくりました。

思った以上の出来で、味もバッチリでした。

話は変わりますが刈羽節成きゅうりのお漬物は完売いたしました。

只今、収穫したキュウリの塩蔵中です。準備だできましたら、またお届けます。

それまでお待ちくださいね。

それから、お米の在庫も少なくなってきました。

なくなり次第、販売は終了となりますのでご了承下さい。

9月中ごろには早生品種のこしいぶき 9月末にはコシヒカリの新米をお届けできるとおもいます。お楽しみに・・・・

何かございましたら、何でもご連絡下さい。宜しくお願いいたします。